Βασικές πρακτικές πολυκαλλιέργειας για τον κήπο

1
Βασικές πρακτικές πολυκαλλιέργειας για τον κήπο

Με την άνοδο της βιολογικής γεωργίας και τις τοπικές μετακινήσεις τροφίμων, αλλάζουμε σιγά σιγά τον τρόπο με τον οποίο αλληλεπιδρούμε με τη φύση. Οι παλιές πρακτικές γίνονται και πάλι νέες, για άλλη μια φορά φέρνοντας μπροστά την άνοδο της πολυκαλλιέργειας κηπουρικής. Φυτεύοντας διαφορετικές ποικιλίες και είδη φυτών, μπορούμε να στήσουμε τον κήπο για καλύτερη ποικιλομορφία και ανθεκτικότητα. Πιστέψτε με, δεν είναι τόσο δύσκολο όσο νομίζετε!

πολυπολιτισμικός κήπος

Οι άνθρωποι με ρωτούν συχνά, «Πώς μπορώ να φτιάξω έναν κήπο πολυπολιτισμικής;» Στην πραγματικότητα, αυτή η ερώτηση δεν έχει νόημα. Η πολυκαλλιέργεια είναι μια μέθοδος καλλιέργειας, όχι ένας τύπος κήπου που μπορείτε να φτιάξετε.

Στην κηπουρική, μπορούμε να ασκήσουμε μονοκαλλιέργεια, όπου καλλιεργούμε μόνο ένα φυτό σε μια περιοχή. Εναλλακτικά, υπάρχει πολυκαλλιέργεια όπου καλλιεργούμε πολλά φυτά. Μερικοί αναφέρονται στους κήπους πολυκουλτούρας ως συντεχνίες, δάση τροφίμων ή πολυκουλτούρες. Αλλά αυτά δεν είναι τα ίδια πράγματα!

Εάν είστε μπερδεμένοι, μην ανησυχείτε. Αυτή η ανάρτηση θα αναλύσει πραγματικά όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε σχετικά με την εφαρμογή πρακτικών πολυκαλλιέργειας στον κήπο σας. Πιθανότατα, το εξασκείτε ήδη σε κάποιο βαθμό!

Αυτή η ανάρτηση θα καλύπτει…

Η πολυκουλτούρα είναι μια από τις κύριες πρακτικές που συζητώ στο βιβλίο μου, Ο Αναγεννητικός Κήπος. Μέσα θα βρεις περισσότερα από 80 έργα που μπορείτε να δοκιμάσετε στον δικό σας κήπο. Βαθιά ριζωμένο στις πρακτικές της περμακουλτούρας, σας επιτρέπει να πάτε τον κήπο σας ένα βήμα παραπέρα γίνεται πιο βιώσιμο, ποικιλόμορφο και αυτοδύναμο.

Γυναίκα που μαζεύει φρέσκα προϊόντα από ένα υπερυψωμένο κρεβάτι κήπου

Πολυκουλτούρα εναντίον Μονοκαλλιέργειας

Μονοκαλλιέργεια είναι όταν καλλιεργείς μόνο μία καλλιέργεια τη φορά σε μια συγκεκριμένη περιοχή. Συνήθως, οι αγρότες θα καλλιεργούν φυτά που ευδοκιμούν στις συγκεκριμένες καιρικές συνθήκες και τα μικροκλίματά τους. Μπορούν να επικεντρωθούν σε μία καλλιέργεια τη φορά και να μην ανησυχούν για τα διαφορετικά χρονοδιαγράμματα φύτευσης, τη συντήρηση και τους χρόνους συγκομιδής.

Η καλλιέργεια αυτών των κύριων φυτών είναι ο απλούστερος τρόπος για να συμβαδίσετε με τη ζήτηση για τρόφιμα. Επιτρέπει στους αγρότες να ειδικεύονται σε μία καλλιέργεια, κατανοώντας την ανάγκη της να ευδοκιμήσει και μοναδικά προβλήματα για επίλυση. Αυτό μειώνει το κόστος και αυξάνει τα κέρδη. Η έννοια μπορεί να εφαρμοστεί και στα ζώα.

Η φύτευση πολυκαλλιέργειας, από την άλλη πλευρά, είναι όπου καλλιεργείτε ταυτόχρονα διαφορετικές καλλιέργειες στην ίδια περιοχή. Συνδυάζοντας συμπληρωματικά φυτά, δεν μάχονται πλέον για τους ίδιους πόρους και θρεπτικά συστατικά και έχουν τις ίδιες αδυναμίες. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένη βιοποικιλότητα, καλύτερη παραγωγικότητα, λιγότερα παράσιτα και καλύτερο έδαφος. Είναι επίσης ένα εξαιρετικό ασφαλιστικό σχέδιο, καθώς αν αποτύχει μια καλλιέργεια, υπάρχει άλλη για συγκομιδή.

Γνωστός και ως ενδοκαλλιέργεια, μπορείτε να εφαρμόσετε πρακτικές πολυκαλλιέργειας παντού, από έναν κήπο κουζίνας μέχρι μια πλήρη καλλιέργεια αγροτών. Η φύτευση λαχανικών που είναι έτοιμα για συγκομιδή σε διαφορετικούς χρόνους, η διαδοχική φύτευση και η σπορά πολλαπλών ποικιλιών κάθε λαχανικού αποτελούν μέρος της ανάπτυξης ενός κήπου πολυκαλλιέργειας.

Για παράδειγμα, οι αυτόχθονες πληθυσμοί της Αμερικής χρησιμοποιούσαν το Μέθοδος Three Sisters από την καλλιέργεια φασολιών, καλαμποκιού και κολοκύθας μαζί. Το καλαμπόκι παρείχε υποστήριξη για να αναπτυχθούν τα φασόλια προς τα πάνω, τα φασόλια παρείχαν άζωτο και η κολοκύθα κάλυπτε το έδαφος για να αποτρέψει τα ζιζάνια και να διατηρήσει την υγρασία.

αναγέννηση εδάφους με φύτευση πολυκαλλιέργειας

Γιατί η πολυκαλλιέργεια είναι καλύτερη από τη μονοκαλλιέργεια;

Σε όλη την ιστορία, Οι μέθοδοι πολυκαλλιέργειας ήταν πολύ πιο κοινές. Τώρα, οι πρακτικές μονοκαλλιέργειας έχουν κυριαρχήσει στις δυτικοποιημένες χώρες. Οι άνθρωποι πέρασαν από τη συγκομιδή πολυετών φυτών στις πρακτικές πολυκαλλιέργειας σε πρακτικές μονοκαλλιέργειας που ευνοούσαν τα ετήσια φυτά.

Η μονοκαλλιέργεια γίνεται για τη διαχείριση μεγάλων όγκων παραγωγής μιας καλλιέργειας τη φορά, αλλά συνοδεύεται από πολλά προβλήματα. Η υπερπαραγωγή μιας καλλιέργειας μπορεί να οδηγήσει σε σπατάλη όσων δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν ή να πουληθούν πριν χαλάσουν.

Προσκαλεί παράσιτα και προβλήματα ασθενειών να ευδοκιμήσουν. Τα περισσότερα παράσιτα και ασθένειες έχουν προτιμήσει φυτά και περιβάλλοντα και θα φιλοξενήσουν τα αγαπημένα τους. Αν βρουν μια πλήρη σοδειά τροφής που τους αρέσει, θα μπουν, θα φάνε και θα αναπαραχθούν πιο αποτελεσματικά. Αυτό οδηγεί σε αυξημένη ανάγκη για φυτοφάρμακα.

Πρακτικές μονοκαλλιέργειας επίσης εξαντλούν το έδαφος από τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται η καλλιέργεια αφού όλα τα φυτά απαιτούν τον ίδιο τύπο και ποσότητα θρεπτικών συστατικών. Αυτό μπορεί επίσης να μειώσει τις ποικιλίες βακτηρίων και μικροοργανισμών για να διατηρήσει το έδαφος γόνιμο. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα α μεγαλύτερη ανάγκη για συνθετικό λίπασμα. Η διάβρωση του εδάφους είναι επίσης πιο πιθανή καθώς απαιτεί να σταματήσουν πολλαπλά επίπεδα ριζών.

Αυτά τα προβλήματα αρχίζουν γρήγορα να αντισταθμίζουν τα οφέλη και οι αγρότες επιστρέφουν στην πολυκαλλιέργεια, φύτευση πολλών ειδών και ποικιλιών καλλιεργειών για την πιο στενή παρακολούθηση των φυσικών διεργασιών της φύσης. Αυτές οι πρακτικές πολυκαλλιέργειας μπορούν να κάνουν θαύματα και στον κήπο του σπιτιού.

Ανυψωμένα κρεβάτια με λαχανικά και βότανα που αναπτύσσονται

Υπάρχουν μειονεκτήματα της κηπουρικής πολυκαλλιέργειας;

Ναι, υπάρχουν μερικοί λόγοι για τους οποίους οι αγρότες και οι μεγαλύτερες οντότητες προτιμούν τις πρακτικές μονοκαλλιέργειας. Επειδή πρόκειται να έχετε πολλά φυτά σε μια περιοχή, κάνει τα πράγματα πιο χρονοβόρα για τον αγρότη. Γινεται πιο δύσκολο να φυτέψεις και να συγκομίσεις αυτά τα φυτά καθώς μπορεί να έχουν διαφορετικούς χρόνους συγκομιδής και απαραίτητα εργαλεία.

Ο προγραμματισμός μπορεί επίσης να γίνει περίπλοκος. Πρέπει να ερευνήσετε τη φύτευση συντρόφων, καθώς σε ορισμένα φυτά δεν αρέσει να είναι από άλλα. Πρέπει να κατανοούν τις ανάγκες όλων των φυτών και τις οικογένειες των φυτών τους για καλλιέργεια.

Η μονοκαλλιέργεια τείνει επίσης να προσφέρει ευκολότερες αποδόσεις καθώς μπορείτε να δημιουργήσετε τις τέλειες συνθήκες για το συγκεκριμένο φυτό που μπορεί να μην είναι τόσο ιδανικές για άλλα. Ωστόσο, εάν κάνετε την έρευνά σας, μπορείτε να έχετε πολύ υψηλές αποδόσεις από έναν κήπο πολυκαλλιέργειας.

το καταλαβαίνω. Ξέρω γιατί οι αγρότες θέλουν να καλλιεργήσουν μονοκαλλιεργητικούς κήπους. Κάνει τη ζωή τους πιο εύκολη και τους δίνει το καλύτερο δυνατό όφελος για τα λεφτά τους. Αλλά μερικές φορές, ο εύκολος τρόπος δεν είναι πάντα ο καλύτερος τρόπος. Όσον αφορά τον κήπο, ωστόσο, οι πρακτικές πολυκαλλιέργειας είναι πολύ λιγότερο δύσκολο να γίνουν.

Καλάθι γεμάτο με φρεσκοκομμένα λαχανικά όπως μαρούλι, βρώσιμα λουλούδια, πιπεριές και κολοκυθάκι

Πώς να χρησιμοποιήσετε τις μεθόδους πολυκαλλιέργειας στον κήπο σας

Εδώ είναι μερικές συμβουλές για δημιουργία βιοποικιλότητας των φυτών που θα επιτρέψουν πιο καρποφόρες σοδειές και κήπους.

  • Σπείρουν τους σπόρους πυκνούςy και τρως ότι αραιώνεις. Αυτό επιτρέπει οποιαδήποτε ζημιά από παράσιτα.
  • Φυτέψτε πολλές ποικιλίες. Ένας ή δύο μπορεί να έχουν καλύτερη απόδοση από άλλους.
  • Κρατήστε τουλάχιστον 30% από τα καλύτερα φυτά για εξοικονόμηση σπόρων.
  • Φυτέψτε βρώσιμα φυτά ταχέως αναπτυσσόμενα και φυτά που χρειάζονται πολύ χρόνο για να ωριμάσουν.
  • Σχεδιάστε τις ποικιλίες να ωριμάσουν σε διαφορετικούς χρόνους για να παρατείνετε τη συγκομιδή. Φυτέψτε πρώιμες και όψιμες ποικιλίες εποχής.
  • Σπέρνετε ποικιλίες σπόρων που ωριμάζουν την ίδια στιγμή κάθε εβδομάδα ή δύο, ώστε να είναι έτοιμες για συγκομιδή κάθε εβδομάδα ή δύο.
  • Φυτέψτε καλύμματα εδάφους κάτω από ψηλά φυτά που αγαπούν τον ήλιο. Τα φυτά εδαφοκάλυψης βοηθούν στην πρόληψη της γυμνής γης και στην καταστολή των ζιζανίων.
  • Εταίροι ερευνητικών εγκαταστάσεων. Φυτέψτε ποικιλίες που βοηθούν η μία την άλλη να αναπτυχθεί, να ωριμάσει ή να παραμείνει ασφαλής από παράσιτα και ασθένειες.
  • Φυτό φυτά με βαθιές ρίζες με φυτά με ρηχές ρίζες.
  • Ανακατέψτε οικογένειες και είδη φυτών για να αποτρέψετε την επανεμφάνιση ασθενειών και παρασίτων τα επόμενα χρόνια.
  • Φυτέψτε μονοετή φυτά γύρω από νεαρά πολυετή φυτά καθώς γεμίζουν τον χώρο και ωριμάζουν με τα χρόνια.
σπορόφυτα ντομάτας για κήπο πολυκαλλιέργειας

Ενδιαφέρεστε να μάθετε περισσότερα για την κηπουρική πολυκουλτούρας και πώς να δημιουργήσετε ένα ακμάζον οικοσύστημα στη δική σας αυλή; Σας προσκαλώ να ελέγξετε έξω Ο Αναγεννητικός Κήποςόπου δίνω περισσότερα από 80 διαφορετικά έργα και ιδέες για να γίνει αυτό ακριβώς!

Schreibe einen Kommentar