Θα πληρώνατε 25 $ τη λίβρα για λαχανικά; — Ο ξυλοδαρμός έσπασε

1
Θα πληρώνατε 25 $ τη λίβρα για λαχανικά;  — Ο ξυλοδαρμός έσπασε

Ο άντρας μου και εγώ προσπαθούμε να κάνουμε κήπο εδώ και ένα χρόνο. Λέω να προσπαθήσω γιατί πρόσφατα μετακομίσαμε στο Tucson της Αριζόνα και η κηπουρική εδώ έχει μια απότομη καμπύλη εκμάθησης. Ωστόσο, είναι κάτι που απολαμβάνουμε και οι δύο, οπότε το κρατήσαμε και επιτέλους αρχίζουμε να βλέπουμε κάποιες ανταμοιβές. Λόγω των αποτυχιών μας στην κηπουρική ενώ μαθαίνουμε να κηπουρεύουμε σε ένα νέο κλίμα, αυτή τη στιγμή πληρώνουμε περίπου 25 $ τη λίβρα για λαχανικά, αλλά είμαι εντάξει με αυτό γιατί ξέρω ότι αυτό το χόμπι πιθανότατα θα πληρώσει για τον εαυτό του τελικά.

Αυτά τα έξοδα κηπουρικής

Λαχανικά για 25$ η λίβρα;
$25 η λίβρα για τα λαχανικά;

Το ξεκίνημα του κήπου μας δεν ήταν φθηνό. Έπρεπε να δημιουργήσουμε τρία παρτέρια κήπου, τα οποία περιελάμβαναν τη βρωμιά, τα πλαϊνά πλαϊνά (είναι ελαφρώς υπερυψωμένα κρεβάτια κήπου) και την τροποποίηση του εδάφους.

Φυτέψαμε τον Οκτώβριο όταν οι θερμοκρασίες έπεσαν τελικά στη δεκαετία του ’80, αλλά φυτέψαμε τα λάθος λαχανικά για την εποχή και φυτέψαμε σε σκιερό σημείο όταν έπρεπε να είχαμε φυτέψει σε ηλιόλουστες θέσεις.

Το μόνο που καταλήξαμε τον περασμένο χειμώνα ήταν ένα κατσαρό λάχανο, ένα ελβετικό σέσκουλο και δύο φυτά μαρουλιού.

Την άνοιξη, φυτέψαμε ντομάτες που μόλις άρχιζαν να ανθίζουν όταν το καλοκαίρι χτύπησε με 100+ βαθμούς ημερών και τον καυτό ήλιο. Καλύψαμε τα φυτά ντομάτας με μια σπιτική σκιά, αλλά πήραμε μόνο 6 ντοματίνια. Όλο το καλοκαίρι δεν άνθισαν καν.

Στη συνέχεια, τροποποιήσαμε περαιτέρω το έδαφος και φυτέψαμε καρπούζι και πεπόνι. Κάθε φορά που εμφανιζόταν ένα μωρό καρπούζι, ένα από τα πολλά πουλιά της αυλής μας το έτρωγε. Αυτό συνεχίστηκε μέχρι τον Σεπτέμβριο, όταν τελικά τα πουλιά έφυγαν. Από τότε, πήραμε 4 καρπούζια.

Τώρα, είναι φθινόπωρο και επιτέλους παίρνουμε κάποια προϊόντα. Έχουμε baby bok choy που δυναμώνουν, 4 φυτά ελβετικής τσόμπας και 8 φυτά πράσινης πιπεριάς που έχουν πάνω από 20 πιπεριές σε διάφορες καταστάσεις ανάπτυξης.

Ας ελπίσουμε ότι το κόστος μας θα μειωθεί ή θα μετριαστεί καθώς μαθαίνουμε περισσότερα για τον τρόπο κηπουρικής στην έρημο. Ωστόσο, μέχρι στιγμής, ξοδέψαμε εύκολα 200 $ για τα λίγα λαχανικά που μπορέσαμε να μαζέψουμε.

Βάλτε το έξω μέσα από την καμπύλη μάθησης

Για κάποιον σαν εμένα που δεν του αρέσει να ξοδεύει χρήματα επιπόλαια, αυτά τα έξοδα κηπουρικής με ενοχλούν. Αλλά υπάρχουν δύο λόγοι που συνεχίζουμε να προσπαθούμε να κάνουμε κήπο:

Ο άντρας μου το απολαμβάνει πραγματικά. Νομίζω ότι ο σύζυγός μου έχει ανακαλύψει τον εσωτερικό αγρότη του. Του αρέσει να περνά τα Σαββατοκύριακα σε εξωτερικούς χώρους, να βάζει στον κήπο. Κάθε απόγευμα, γυρίζει σπίτι από τη δουλειά και τα νερά και φροντίζει τον κήπο. Είναι ένα μεγάλο χόμπι για αυτόν.

Το κόστος θα πρέπει να εξισωθεί – τελικά. Καθώς μαθαίνουμε περισσότερα για την κηπουρική εδώ, θα πρέπει να μπορούμε να παράγουμε περισσότερα λαχανικά. Δεν θα χρειαστεί να δημιουργήσουμε ξανά τα υπερυψωμένα κρεβάτια. Οι μόνες μας δαπάνες στο μέλλον θα είναι η τροποποίηση του εδάφους κάθε εποχή (τόσο απαραίτητο με το χώμα της ερήμου), οι σπόροι και το νερό. Όσο περισσότερο κηπουρεύουμε, τόσο χαμηλότερο θα πρέπει να είναι το κόστος μας.

Παρόλο που δεν το νιώθουμε τώρα, η κηπουρική θα είναι τελικά ένα χόμπι που τουλάχιστον μας κοστίζει μόνο ένα μικρό ποσό από την τσέπη μας ή που πληρώνει για τον εαυτό της.

Κάνετε κήπο; Πόσο απότομη ήταν η καμπύλη μάθησής σας; Θεωρείτε ότι ο κήπος πληρώνει για τον εαυτό του τελικά;

Schreibe einen Kommentar