Πώς να καλλιεργήσετε ένα φυτό σκόρδου στο έδαφος, σε εσωτερικούς χώρους και στο νερό

0
Πώς να καλλιεργήσετε ένα φυτό σκόρδου στο έδαφος, σε εσωτερικούς χώρους και στο νερό

Αν υπάρχει ένα συστατικό που χρησιμοποιείται παγκοσμίως στις κουζίνες παντού, αυτό είναι το σκόρδο! Γιατί να μην ξεκινήσετε να μεγαλώνετε μόνοι σας στο σπίτι; Η καλλιέργεια του σκόρδου είναι απλή, και ενώ χρειάζεται λίγος χρόνος για να γίνει, τα αποτελέσματα αξίζουν τον κόπο. Δείτε πώς μπορείτε να καλλιεργήσετε ένα φυτό σκόρδου από έναν βολβό τόσο σε εξωτερικό όσο και σε εσωτερικό χώρο, χωρίς να χρειάζεται να σκοτωθούν βαμπίρ.

Βολβοί σκόρδου σε κεραμική κατσαρόλα με αντίγραφο "Πώς να φυτέψετε σκόρδο στον φθινοπωρινό κήπο"

Δεν είναι ακριβώς το Halloween, αλλά τώρα είναι η τέλεια στιγμή για να σκεφτείτε να προστατεύσετε τον κήπο σας φυσικά από βρικόλακες…με σκόρδο! Η φύτευση σκόρδου περιμετρικά θα προστατεύσει τα λαχανικά σας κρεβάτια από το να ποδοπατηθούν από νυχτερινούς εισβολείς που vant να ρουφήξει το αίμα σου. Ακολουθήστε για να μάθετε πώς να καλλιεργείτε σκόρδο στον κήπο, ακόμη και σε εσωτερικούς χώρους.

Αυτή η ανάρτηση θα καλύπτει…

Πότε να φυτέψετε σκόρδο

Με κάθε σοβαρότητα, είναι μια καλή υπενθύμιση να φυτέψετε σκόρδο όταν αρχίσετε να σκέφτεστε το Halloween. Τουλάχιστον, αυτό συμβαίνει εδώ στο Βανκούβερ όπου Ο καλύτερος μήνας για να φυτέψετε το σκόρδο εμφανίζεται μεταξύ των μέσων Οκτωβρίου και των μέσων Νοεμβρίου.

Εάν ζείτε αλλού, ένας καλός εμπειρικός κανόνας είναι αυτός Το σκόρδο πρέπει να φυτευτεί μεταξύ τριών και έξι εβδομάδων πριν παγώσει το έδαφος. Αυτό διασφαλίζει ότι υπάρχει αρκετός χρόνος για να αναπτυχθούν οι ρίζες. Η υγρασία και το κρύο του εδάφους θα ξυπνήσει τον βολβό από τον λήθαργο και θα ξεκινήσει αυτή τη διαδικασία.

Μετά από αυτό, η ανάπτυξη είναι αργή και ένα παχύ δέρμα (μεταφορικά) είναι απαραίτητο για να περάσει το χειμώνα. Την επόμενη άνοιξη, τα φύλλα θα φυτρώσουν και θα μεγαλώσουν μέχρι την εποχή της συγκομιδής το επόμενο καλοκαίρι. Το σκόρδο μπορεί σύντομα να γίνει μέρος του δικού σας καλοκαιρινή συγκομιδή. Θα είσαι μαγείρεμα με τοπία σκόρδου πριν το καταλάβεις.

Πώς να φυτέψετε σκόρδο από μια σκελίδα

Ναι, το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα μικρό γαρύφαλλο για να ξεκινήσετε! Δείτε πώς μπορείτε να ξεκινήσετε το φυτό σκόρδου χρησιμοποιώντας μια σκελίδα ή να χωρίσετε έναν ολόκληρο βολβό για πολλά φυτά.

Επιλέξτε τους λαμπτήρες σας

Οι βολβοί σκόρδου φυτεύονται πριν από τον πρώτο παγετό του έτους

Όταν φυτεύετε σκόρδο στον κήπο σας, είναι καλύτερο χρησιμοποιήστε κεφάλια που έχουν αναπτυχθεί ειδικά για φύτευση. Δυστυχώς, οι βολβοί σκόρδου που αγοράζονται από το μπακάλικο μπορεί να μεταφέρουν ασθένειες ή να αντιμετωπιστούν με χημικά. Και τα δύο αυτά μπορεί να είναι δύσκολο να τα αφαιρέσετε από το χώμα σας μόλις τα φυτέψετε.

Αντ ‚αυτού, αγοράστε τα κεφάλια από μια αξιόπιστη πηγή, όπως μια εταιρεία σπόρων ή έναν πωλητή αγροτών που εμπιστεύεστε. Αυτό το κάνω και όταν σπόροι ντομάτας κειμήλιο.

Επιλογή τόπου

Σκόρδο φυτά όπως α ηλιόλουστη τοποθεσία και χρειάζονται μόνο αρκετό χώρο για να φτάσουν οι λαμπτήρες σε πλήρες μέγεθος. Τα διαστημικά φυτά απέχουν περίπου 6″ και θα πρέπει να έχουν αρκετό χώρο. Τοποθετήστε τα λίγο πιο μακριά για μεγάλους λαμπτήρες και πιο κοντά για μικρότερους.

Το σκόρδο βρίσκεται σε ιδανική τοποθεσία όταν φυτεύεται στο πίσω μέρος ενός περιγράμματος ή ενός λαχανόκηπου. Όταν επιλέγετε μια τοποθεσία, να έχετε κατά νου ότι οι βολβοί δεν θα είναι πλήρως ωριμασμένοι και έτοιμοι για συγκομιδή μέχρι το καλοκαίρι.

Προετοιμασία Εδάφους

Ετοιμάστε το έδαφος για φύτευση ανακατεύοντας με λίγο νόστιμο λίπασμα και στη συνέχεια καλύπτοντας με ένα στρώμα καλής ποιότητας φυτόχωμα. Τα φυτά σκόρδου θα τα πάνε καλά σε χαλαρό, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά έδαφος με καλή αποστράγγιση. Ανακάτεψα στο δικό μου λίπασμα και το συμπλήρωσα ΘΑΛΑΣΣΙΟ ΕΔΑΦΟΣυψηλής ποιότητας φυτόχωμα από κομποστοποιημένο φλοιό και υπολείμματα ψαριών.

Φύτευση σκόρδου

Οι ντόπιοι βολβοί σκόρδου ξεφλουδίζονται μπροστά από ένα δοχείο

Κόψτε το κεφάλι του σκόρδου σας σε σκελίδες λίγο πριν το φυτέψετε. Αυτό διασφαλίζει ότι οι κόμβοι στο κάτω μέρος δεν στεγνώνουν και μπορούν να ριζώσουν γρήγορα.

Κάθε γαρίφαλο θα έχει ένα μυτερό άκρο από όπου θα αναπτυχθούν το στέλεχος και τα φύλλα και ένα πιο φαρδύ, επίπεδο μέρος στο κάτω μέρος. Αυτό το κάτω μέρος είναι όπου θα σχηματιστούν οι ρίζες.

Βολβός σκόρδου πριν από τη φύτευση

Σκάψτε μια τρύπα και φυτέψτε το γαρίφαλο με την άκρη προς τα πάνω, έτσι ώστε η άκρη να είναι 2” κάτω από την επιφάνεια.

Καλύψτε με χώμα και σάπια φύλλα για να διατηρήσετε την υγρασία και τα θρεπτικά συστατικά κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Ένα καλό σάπια φύλλα για το χειμώνα είναι ένα στρώμα φύλλων που καλύπτονται από ένα στρώμα από χαρτόνι. Απλώς μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε το χαρτόνι στις αρχές της άνοιξης, ώστε τα φύλλα και οι μίσχοι να μεγαλώσουν μέσα στο έδαφος.

Σκάβοντας μια τρύπα για να φυτέψετε έναν βολβό σκόρδου.

Πότε να μαζέψετε το σκόρδο

Τα φυτά σκόρδου χρειάζονται περίπου 7-8 μήνες για να αναπτυχθούν, επομένως είναι έτοιμα για συγκομιδή το καλοκαίρι μετά από μια φθινοπωρινή φύτευση.

Ξέρετε ότι το σκόρδο είναι έτοιμο όταν τα χόρτα από πάνω αρχίσουν να ροδίζουν και το στέλεχος του λουλουδιού γίνει απαλό. Σταματήστε να ποτίζετε το σκόρδο για περίπου μια εβδομάδα μέχρι να στεγνώσει το χώμα, καθιστώντας εύκολη την αφαίρεση του σκόρδου σας.

Για να βεβαιωθείτε ότι το σκόρδο σας αποθηκεύεται καλά, θα θέλετε να το θεραπεύσετε. Να το πράξουν, κρεμάστε το σε δροσερό και καλά αεριζόμενο μέρος για μερικές εβδομάδες. Θα ξέρετε ότι έχει τελειώσει η σκλήρυνση όταν το φυτό στεγνώσει τελείως στην αφή και έχει αυτό το εξωτερικό χάρτινο στρώμα στον βολβό.

Κρατήστε μερικούς από τους μεγαλύτερους βολβούς για επαναφύτευση στον κήπο για το φθινόπωρο για μια ατελείωτη προσφορά σκόρδου. Εναλλακτικά, μπορείτε επίσης να καλλιεργήσετε το σκόρδο σας ως πολυετές. Αφήστε τον βολβό στο έδαφος για μερικά χρόνια αντί να τον μαζέψετε. Μετά από 2-3 χρόνια, θα δείτε ένα κομμάτι από βλαστούς σκόρδου.

Τελικά, θα εξελιχθούν σε τοπία σκόρδου. Μπορείτε επίσης να χωρίσετε το φυτό και μετά να μαζέψετε τους βολβούς όπως ακριβώς είπα!

Σκόρδο Σκεπές Ανάπτυξη
Σκόρδο τοπία

Πώς να καλλιεργήσετε σκόρδο σε εσωτερικούς χώρους

Εάν δεν έχετε πρόσβαση σε κήπο ή δεν θέλετε να περιμένετε μέχρι το επόμενο καλοκαίρι για να απολαύσετε το σκόρδο σας, μπορείτε να μάθετε πώς να καλλιεργείτε σκόρδο σε γλάστρες. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να καλλιεργήσετε χόρτα σκόρδου και μπορεί να πάρετε και μερικούς βολβούς.

Αν θέλετε να καλλιεργήσετε βολβούς, θα χρειαστεί βάλτε το σκόρδο στο ψυγείο για τουλάχιστον 40 ημέρες για να τους δώσει αυτό το κρύο. Μπορείτε να παραλείψετε αυτό το βήμα αν ψάχνετε μόνο για χόρτα.

Για να καλλιεργήσετε το σκόρδο σας, θα χρειαστεί να σπάσετε τις σκελίδες όπως θα κάνατε στον κήπο. Το μεγαλύτερο γαρύφαλλο θα σας δώσει το καλύτερο φυτό!

Δεδομένου ότι έχει ρηχές ρίζες, χρειάζεστε μόνο μια γλάστρα σε βάθος 6-12″. Φροντίστε να επιλέξετε ένα που έχει τρύπες αποστράγγισης! Χρησιμοποιήστε ένα μείγμα γλάστρας για εσωτερικούς χώρους και φυτέψτε με την μυτερή πλευρά προς τα πάνω 2” κάτω από την επιφάνεια.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα υγρό λίπασμα για να επιταχύνετε τη διαδικασία, εφαρμόζοντάς το κάθε δύο εβδομάδες. Τοποθετήστε το σκόρδο σε ένα ηλιόλουστο σημείο του σπιτιού όπου μπορεί να βγει στον ήλιο αν είναι δυνατόν. Αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα γιατί μπορεί να σαπίσουν οι βολβοί.

Μετά από μια εβδομάδα, θα δείτε τους βλαστούς να αναδύονται. 2-3 εβδομάδες αργότερα, τα φύλλα θα είναι έτοιμα για συγκομιδή. Εάν θέλετε να καλλιεργήσετε βολβούς, αφήστε τα φύλλα να βοηθήσουν στην παραγωγή ενέργειας για τους αναπτυσσόμενους βολβούς. Ο βολβός θα πάρει μερικούς μήνες για να αναπτυχθεί, έτοιμος όταν περίπου τα μισά φύλλα έχουν γίνει καφέ.

Βάζο με σπιτικό τουρσί σκόρδο

Πώς να καλλιεργήσετε το σκόρδο στο νερό

Πόσο εύκολο είναι να βυθίσεις λίγο σκόρδο στο νερό και να το λες την ημέρα; Εάν έχετε στο μυαλό σας χόρτα σκόρδου, δεν χρειάζεται καν να φυτέψετε τις σκελίδες σκόρδου σας. Το σκόρδο με μαλακό λαιμό είναι το πιο εύκολο για την καλλιέργεια χόρτου σκόρδου, συμπεριλαμβανομένων των κορεατικών κόκκινων, γερμανικών, ισπανικών ροδά και ντουγκάνσκι.

Για να φυτρώσει το γαρίφαλό σας, τυλίξτε το σε ένα υγρό χαρτί κουζίνας και τοποθετήστε το σε ένα ζεστό μέρος. Μετά από περίπου δύο ημέρες, θα πρέπει να φυτρώσει. Μετακινήστε το γαρύφαλλο σε ένα διαφανές δοχείο και αφήστε το να καθίσει με το βλαστό προς τα πάνω. Ένα σφηνάκι είναι ιδανικό μέγεθος για ένα μόνο γαρύφαλλο. Γεμίζουμε το ποτήρι με νερό ώστε να καλύπτει λίγο λιγότερο από το μισό γαρύφαλλο.

Για άλλη μια φορά, τοποθετήστε το σε ένα ηλιόλουστο περβάζι παραθύρου και ανανεώστε το νερό όπως χρειάζεται. Μετά από περίπου μια εβδομάδα, μπορείτε να αρχίσετε να μαζεύετε τα χόρτα όταν έχουν ύψος 4-7 ίντσες. Κόψτε το επάνω τρίτο για την καλύτερη γεύση. Απολαύστε τα χόρτα σας όπως τα πράσινα κρεμμυδάκια, με ελαφριά γεύση σκόρδου.

Συχνές ερωτήσεις για τα φυτά σκόρδου

Πότε φυτεύετε το σκόρδο;

Το σκόρδο φυτεύεται συνήθως από τα μέσα Οκτωβρίου έως τα μέσα Νοεμβρίου. Όταν βλέπω τις αποκριάτικες διακοσμήσεις να ανεβαίνουν, ξέρω ότι είναι ώρα να αρχίσω να φυτεύω σκόρδο.

Ανάλογα με το πού ζείτε, αυτός ο χρόνος μπορεί να αλλάξει. Στην ιδανική περίπτωση, χρειάζεται να φυτευτεί 3-6 εβδομάδες πριν παγώσει το έδαφος. Αυτό επιτρέπει στον βολβό να αναπτύξει ρίζες πριν χτυπήσει ο χειμώνας.

Μπορείτε να φυτέψετε σκόρδο την άνοιξη;

Το σκόρδο χρειάζεται 7-8 μήνες για να αναπτυχθεί. Γι‘ αυτό η φύτευση το φθινόπωρο είναι ιδανική για συγκομιδή το καλοκαίρι. Ωστόσο, μπορείτε να το φυτέψετε την άνοιξη αρκεί να το πάρετε στο έδαφος το συντομότερο δυνατό. Το σκόρδο που φυτεύτηκε την άνοιξη δεν θα γίνει τόσο μεγάλο όσο εκείνα που φυτεύτηκαν το φθινόπωρο, καθώς δεν έχει αυτή την πρώιμη εκκίνηση. Η συγκομιδή θα είναι έτοιμη στα τέλη του καλοκαιριού έως τις αρχές του φθινοπώρου.

Περισσότερα για το σκόρδο

Το επόμενο καλοκαίρι, το σκόρδο σας θα είναι σε πλήρη εξέλιξη και θα είναι έτοιμο για συγκομιδή. Μπορείτε πρώτα να κόψετε τα τοπία και να τα χρησιμοποιήσετε σε συνταγές, στη συνέχεια να μαζέψετε τους βολβούς και να τους στεγνώσετε. Στο μεταξύ, προσθέστε σελιδοδείκτες σε αυτές τις αναρτήσεις:

Φτιάχνοντας πλεξούδες σκόρδου

Schreibe einen Kommentar