Πώς να φτιάξετε νόστιμα, υγιεινά πατατάκια τσουκνίδας • Craft Invaders

0
Πώς να φτιάξετε νόστιμα, υγιεινά πατατάκια τσουκνίδας • Craft Invaders

Σήμερα μοιράζομαι την αγαπημένη μου συνταγή για τσουκνίδα – Τσουκνίδα πατατάκια. Είναι φθηνά και απλά στην παρασκευή τους, νόστιμα και απίστευτα υγιεινά!

Σήμερα μοιράζομαι την αγαπημένη μου συνταγή με τσουκνίδα - Τσουκνίδα πατατάκια.  Είναι φθηνά και απλά στην παρασκευή τους, νόστιμα και απίστευτα υγιεινά!

Οι τσουκνίδες είναι ένα από τα πιο άφθονα άγρια ​​τρόφιμα που βρίσκονται εδώ στο Ηνωμένο Βασίλειο, όπως φαίνεται τέλεια από την παρακάτω φωτογραφία. Φανταστείτε να έχετε κολλήσει στη μέση αυτού!

Σήμερα μοιράζομαι την αγαπημένη μου συνταγή με τσουκνίδα - Τσουκνίδα πατατάκια.  Είναι φθηνά και απλά στην παρασκευή τους, νόστιμα και απίστευτα υγιεινά!

Για να αποφύγετε το τσιμπήματα, σας συνιστώ να φοράτε γάντια όταν συλλέγετε τσουκνίδες, εναλλακτικά απλά να το κόψετε με ένα ψαλίδι κατευθείαν στο δοχείο συλλογής σας, για να μην χρειαστεί να τις χειριστείτε καθόλου.

Έχω μιλήσει στο παρελθόν για τα ουσιαστικά διατροφικά οφέλη της τσουκνίδας σε μερικές από τις άλλες συνταγές μας για τσουκνίδες. Έχουν μια υπέροχη γεύση που αναδεικνύεται τόσο σε αυτή τη συνταγή με τσουκνίδα, όσο και στο αυθεντικό μας δέρμα με τσουκνίδα, μήλο και αχλάδι.

Κόρντιαλ Τσουκνίδα

Το φυτό Τσουκνίδα είναι εξαιρετικά θρεπτικό. Εδώ σας δείχνω πώς να φτιάξετε νόστιμα τσουκνίδα, μια από τις αγαπημένες μου συνταγές με τσουκνίδα.

Google τα οφέλη της τσουκνίδας για την υγεία και θα βρείτε την πιο απίστευτη λίστα ασθενειών και παραπόνων που έχει αποδοθεί ότι βοηθά αυτό το φυτό.  Εδώ σας δείχνουμε πώς να φτιάξετε τσουκνίδα Cordial.  Αυτή η συνταγή έχει νόστιμη γεύση και είναι ωραία και απλή στην παρασκευή της.

Δέρμα φρούτων τσουκνίδας, μηλιάς και αχλαδιού.

Αυτή είναι η δική μας πρωτότυπη συνταγή για δέρμα φρούτων τσουκνίδας. Οι τσουκνίδες συνδυάζονται τέλεια με το μήλο και το αχλάδι και τα παιδιά λατρεύουν απόλυτα αυτό το υγιεινό σνακ

Το δέρμα τσουκνίδας, μήλου και αχλαδιού είναι ένα υπέροχο, υγιεινό σνακ για όλη την οικογένεια.  Οι τσουκνίδες είναι εξαιρετικά θρεπτικές, με κάθε λογής οφέλη για την υγεία, γι' αυτό χαίρομαι που έχω βρει μια συνταγή για αυτές, την οποία τα παιδιά θέλουν τόσο να φάνε.

Τα σπιτικά τσιπς λαχανικών είναι μια άλλη εξαιρετική εναλλακτική για τα σνακ που αγοράσατε. Είναι φθηνά, φτιάχνονται εύκολα και είναι εξαιρετικά καλά για εσάς.

Αυτή η συνταγή για τραγανή τσουκνίδα μπορεί εύκολα να προσαρμοστεί για χρήση με άλλα άγρια ​​και ντόπια χόρτα. Τα τσιπς άγριου σκόρδου, ειδικότερα, αποτελούν ένα νόστιμο σνακ.

Τι χρειάζεστε για να φτιάξετε πατατάκια τσουκνίδας:

  • Ένα μπολ γεμάτο νεαρά φύλλα τσουκνίδας
  • 2 κουταλιές της σούπας λάδι της επιλογής σας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένες νιφάδες κόκκινης πιπεριάς
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 2 κουταλιές της σούπας διατροφική μαγιά

Σήμερα μοιράζομαι την αγαπημένη μου συνταγή με τσουκνίδα - Τσουκνίδα πατατάκια.  Είναι φθηνά και απλά στην παρασκευή τους, νόστιμα και απίστευτα υγιεινά!

Πώς να φτιάξετε πατατάκια τσουκνίδας

Πλένουμε και στεγνώνουμε τις τσουκνίδες, αφαιρώντας τα φύλλα από οποιοδήποτε στέλεχος.

Σήμερα μοιράζομαι την αγαπημένη μου συνταγή με τσουκνίδα - Τσουκνίδα πατατάκια.  Είναι φθηνά και απλά στην παρασκευή τους, νόστιμα και απίστευτα υγιεινά!

Συνδυάστε όλα τα υλικά των καρυκευμάτων σε ένα μεγάλο μπολ. Ρίξτε μέσα τα φύλλα σας, ώστε να πάρουν μια καλή επίστρωση.

Σήμερα μοιράζομαι την αγαπημένη μου συνταγή με τσουκνίδα - Τσουκνίδα πατατάκια.  Είναι φθηνά και απλά στην παρασκευή τους, νόστιμα και απίστευτα υγιεινά!

Τοποθετούμε τις τσουκνίδες σε ένα ταψί σε μονή στρώση. Σημειώστε ότι τα φύλλα θα εξακολουθούν να τσιμπούν σε αυτό το στάδιο, γι‘ αυτό προσέξτε και ΜΗΝ μπείτε στον πειρασμό να δοκιμάσετε ακόμα ένα! (Το μαγείρεμα των φύλλων θα μετουσιώσει το τσίμπημα).

Σήμερα μοιράζομαι την αγαπημένη μου συνταγή με τσουκνίδα - Τσουκνίδα πατατάκια.  Είναι φθηνά και απλά στην παρασκευή τους, νόστιμα και απίστευτα υγιεινά!

Ψήνουμε σε χαμηλό φούρνο στους 130 C περίπου μέχρι να ροδίσουν. Το πόσο χρόνο χρειάζονται τα πατατάκια τσουκνίδας θα εξαρτηθεί από το πόση υγρασία υπάρχει στα φύλλα.

Τα πατατάκια τσουκνίδας που παρουσιάζονται παρακάτω χρειάστηκαν περίπου 25 λεπτά και τα γύρισα μία φορά κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου.

Σήμερα μοιράζομαι την αγαπημένη μου συνταγή με τσουκνίδα - Τσουκνίδα πατατάκια.  Είναι φθηνά και απλά στην παρασκευή τους, νόστιμα και απίστευτα υγιεινά!

Ρίξτε τα τσιπς τσουκνίδας σε ένα μπολ και ρίξτε μέσα. Η θρεπτική μαγιά είναι ένα νέο συστατικό για εμάς, αλλά είναι ευρέως διαθέσιμη στα καταστήματα υγιεινής διατροφής. Έχει μια γεύση ξηρού καρπού, σχεδόν τυρώδης και είναι γεμάτο από απαραίτητες βιταμίνες, επομένως είναι μια εξαιρετική προσθήκη στη διατροφή σας.

Τα πατατάκια τσουκνίδας δεν είναι μόνο γεμάτα με θρεπτικά συστατικά, αλλά έχουν και εκπληκτική γεύση. Τα πατατάκια από άγρια ​​χόρτα τρώγονται καλύτερα την ημέρα που φτιάχνονται καθώς τείνουν να χάνουν το τραγανό τους με την πάροδο του χρόνου.

Για περισσότερη έμπνευση για αναζήτηση τροφής, ρίξτε μια ματιά στις άλλες συνταγές μας για άγρια ​​φαγητά. Μοιραστήκαμε μερικά από τα αγαπημένα μας παρακάτω.

Το σιρόπι ακατέργαστου τριαντάφυλλου είναι μια συνταγή για σιρόπι τριαντάφυλλου χωρίς μαγειρική που χρησιμοποιεί ζάχαρη για να τραβήξει το χυμό από τα φρούτα, με αποτέλεσμα ένα παχύρρευστο, νόστιμο σιρόπι.

Το σιρόπι ακατέργαστου τριαντάφυλλου είναι μια συνταγή για σιρόπι τριαντάφυλλου χωρίς μαγειρική που χρησιμοποιεί ζάχαρη για να τραβήξει το χυμό από τα φρούτα, με αποτέλεσμα ένα παχύρρευστο, νόστιμο σιρόπι.

Το Beech Leaf Noyau είναι ένα παραδοσιακό λικέρ φτιαγμένο από νεαρά φύλλα της οξιάς. Τα φύλλα μαζεύονται ενώ είναι μαλακά και κολλώδη και εξακολουθούν να έχουν μια ημιδιαφανή, λεπτή όψη τους. Σε αυτό το στάδιο, τα φύλλα έχουν γεύση εσπεριδοειδών όταν μασηθούν και μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως φύλλο σαλάτας.

Το Beech Leaf Noyau είναι ένα παραδοσιακό λικέρ φτιαγμένο από νεαρά φύλλα της οξιάς που έχει μια απαλή γεύση βοτάνων με έναν υπαινιγμό ξηρού καρπού.  #GinInfusion #Beech #Beechleafliqueur

Σας δείχνω πώς να συλλέγετε και να χρησιμοποιείτε άγρια, φυσική μαγιά για να φτιάξετε ένα εύκολο μίζα με προζύμι για να ψήσετε το δικό σας νόστιμο και υγιεινό ψωμί Levain.

Πώς να συλλέξετε και να χρησιμοποιήσετε άγρια, φυσική μαγιά για να φτιάξετε ένα εύκολο μίζα με προζύμι για το ψήσιμο του ψωμιού Levain.  #Sourdough #Sourdoughbread #WildYeast #NaturalYeast #Baking #BakingBread #LevainBread #DutchOvenBread

Όταν ξεκίνησα να δημιουργήσω αυτή τη συνταγή για το τζιν με βάλσαμο Ιμαλαΐων, δεν είχα ιδέα για την έκπληξη που με περίμενε. Διαβάστε παρακάτω για να ανακαλύψετε πώς να φτιάξετε μια αυθεντικά μαγική έγχυση τζιν που αλλάζει χρώμα.

Όταν ξεκίνησα να δημιουργήσω αυτή τη συνταγή για το τζιν με βάλσαμο Ιμαλαΐων, δεν είχα ιδέα για την έκπληξη που με περίμενε.  Διαβάστε παρακάτω για να ανακαλύψετε πώς να φτιάξετε μια αυθεντικά μαγική έγχυση τζιν που αλλάζει χρώμα.

Εδώ μοιραζόμαστε την υπέροχη συνταγή Meadowsweet Cordial. Το Meadowsweet είναι ένα όμορφο βότανο, με λεπτό άρωμα και είναι η αρχική πηγή ασπιρίνης.

Το Meadowsweet μόλις αρχίζει να ανθίζει στους φράχτες μας.  Είναι ένα υπέροχο βότανο, με όμορφο άρωμα, που κατά τη γνώμη μου συναγωνίζεται εύκολα αυτό του σαμπούκου.  Δημοσιεύσαμε για πρώτη φορά αυτή τη νόστιμη συνταγή Medowsweet Cordial πέρυσι, αλλά την ενημερώσαμε για να τη μοιραστούμε μαζί σας για το #30DaysWild

Schreibe einen Kommentar